2016年2月28日 (日) 10:18
山田悟先生著、「糖質制限の真実」を読みました。
糖質制限の第一人者、桐山秀樹氏が先日急死して賛否両論の糖質制限食ですが、
山田氏が言っているのはロカボ（Low Carbohydrate の略）、緩やかな糖質制限ということです。
栄養学の常識が激変する昨今においても
エビデンスレベル1の無作為比較試験でのデータを引用しながらの山田氏の主張は説得力があります。
今後の栄養学の流れに注目ですね。
日曜日：午前10:00～13:00 休診日：水曜、祝日
Copyright (C) GENMA DENTAL CLINIC,All Rights Reserved.